胱冬肽酶名词解释

名词中文:胱冬肽酶
名词英文:caspase
名词含义:一组存在于胞质溶质中的结构上相关的半胱氨酸蛋白酶,能特异地断开天冬氨酸残基后的肽键,是参与细胞凋亡过程的重要酶类。