葡萄糖氧化酶法名词解释

此酶催化葡萄氧化成葡萄糖酸,并产生一分子过氧化氢。在过氧化物酶和色原性氧受体的存在下,过氧化氢分解,释放出初生态氧,氧化色素原,生成有色化合物。
检验术语