氧化脱氨名词解释 名词解释速查(未分类) 5月9日 编辑 十六块腹肌的傻柱 取消关注 关注 私信 α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。(脱氨和水解)