外科学是医师考试必考内容，（笔记网kostack.com）小编整理营养与感染外科部分知识点汇总，供大家分享：
一、营养
1.氮与热量1∶150-200，氮0.16克/公斤，热量24-32
2.钾氮5mm01∶1克镁氮1∶1
3.磷每1000K供磷5-8毫
4.氨基酸与非氨基酸1∶2
5.肠外营养：蛋白质氨基，脂肪糖，电解维生素，微量
6.正常人能量7535（1800KC）每天25KC
7.营养不良指标：体重降铁蛋白降，白蛋白降周围淋巴降
8.支链氨基酸：属必需亮，异结页
9.肠外营养：空气栓塞最严重，高低血糖微元素缺乏
二、感染
1.脓液稠厚黄色不臭常伴转移性脓肿：金葡（革阳、伤口感染）
2.脓液量多，淡红色稀薄：溶血链球菌，革阳、丹毒、急性蜂窝织炎，不发生转移
3.脓液淡绿色甜腥臭：绿脓杆菌，革阴，大面积烧伤
4.脓液稠厚恶臭或粪臭：大肠杆菌革阴，阑尾周围脓肿，急性胆囊炎
5.脓液恶臭：变形杆菌（拟）革阴，尿感急性腹膜炎，大面积烧伤
6.疖：一个毛囊和所属丰脂腺，金葡，碳酸碘酊
7.痈：多个毛囊和皮脂腺汗腺，多个疖融合成金葡十字或111字切口，深达筋膜
8.急性蜂窝织炎：弥漫性化脓感染，皮下筋膜下肌间隙，溶血链，金葡，厌氧热敷
9.丹毒：网状淋巴管急炎，乙型溶血链（足癣和血丝虫）淋巴大痛50%硫酸镁敷
10.新生儿皮下环疸：金葡，易发生败血症，皮肤漂浮感
11.急性淋巴管炎：一条红线
12.脓性指头炎：指尖针刺疼痛软组织肿胀波动性跳痛形成慢性骨髓炎
13.脓毒症：具全身炎症反应表现
14.菌血症：脓毒症一种
15.败血症血培养抽血：预计发生寒战发热前九创伤
16.易发生挤压综合征：大腿和臀
17.污染伤口：伤后8小时以内可缝合
18.感染伤口：伤后12小时，神经血管缝合
19.火器伤清创后伤口应作一期缝合：滕关节