盐析（salting-out）名词解释 名词解释 5月8日 编辑 十六块腹肌的傻柱 取消关注 关注 私信 盐析（salting-out）增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象。是蛋白质分离纯化中经常使用的方法，最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等。 名词解释生物化学
