纤维蛋白(fibrous protein)名词解释

纤维蛋白(fibrous protein)一类主要的不溶于水的蛋白质,通常都含有呈现相同二级结构的多肽链许多纤维蛋白结合紧密,并为 单个细胞或整个生物体提供机械强度,起着保护或结构上的作用。