角蛋白(keratin)名词解释 名词解释 5月8日 编辑 十六块腹肌的傻柱 取消关注 关注 私信 角蛋白(keratin)由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。 名词解释生物化学