水溶性维生素(water-soluble vitamin)名词解释 名词解释 24年5月8日 编辑 十六块腹肌的傻柱 取消关注 关注 私信 水溶性维生素(water-soluble vitamin)一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。 名词解释生物化学