甘油三酯的代谢

甘油三酯的分解代谢：

(一)脂肪的动员

定义：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。

关键酶：激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)。

(二)脂酸的β-氧化

组织：除脑组织外,大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。

亚细胞：胞液、线粒体。