1.酶原：无活性的酶前身物。如胰蛋白酶原、凝血酶原。
2.酶原激活：由无活性酶原转变为活性酶的过程。
3.意义：
(一)酶原只有在特定的部位、环境和特定的条件下才能被激活，才表现出酶活性。
(二)保护器官本身不被酶水解破坏。例如：胰蛋白酶原——急性胰腺炎
(一)调节亚基：有些酶分子除活性中心(催化部位)以外，还有调节部位，它们可位于同一亚基或不同亚基内，称调节亚基。
(二)变构调节：调节亚基和变构剂(体内一些小分子代谢物)结合后，使酶的空间构象改变，从而影响酶活性(增高或降低)的现象，称变构调节，或别构效应。这类可被别构剂调节的酶称变构酶。
(三)变构酶是体内快速调节酶活性的重要方式，在代谢调节中多为关键酶。
1.同工酶：催化同一化学反应，但分子结构、理化性质和免疫学性质都不同的一组酶。如乳酸脱氢酶。
2.不同的同工酶催化的反应速度相距甚远。乳酸脱氢酶的同工酶。