糖原的合成与分解
⒈糖原：①机体内糖的主要储存方式
②生物学意义：迅速被动用以供急需
③储存糖原器官：肝和肌。肌糖原(供肌收缩急需)、肝糖原(血糖的主要来源)
⒉糖原合成：葡萄糖与尿甘三磷酸(utp)生成尿甘二磷酸葡萄糖(udpg),糖原合酶催化udpg葡萄糖基转移给糖原引物的糖链末端，形成α-1,4糖苷键(注意，糖原引物是细胞内原有的较小糖原分子而非游离葡萄糖)
⒊糖原分解：糖原经糖原磷酸化酶催化为1-磷酸葡萄糖，转变为6-磷酸葡萄糖后经葡萄糖-6-磷酸酶(主要存在于肝和肾)水解成葡萄糖
⒋关键酶：糖原合酶和磷酸化酶(①二者均受共价修饰和变构调节②二者活性变化决定糖原代谢途径的方向和速率)