蛋白质的一级结构

2.维系键:肽键是维系一级结构的化学键。

3.意义:蛋白质分子的一级结构是其特异空间结构及生物学活性的基础。

4.有些尚有二硫键,由两个半胱氨酸巯基(-SH)脱氢氧化而生成。