辅酶作用

辅酶作用1.辅助因子参与酶的活性中心,决定酶促反应的性质。

2.决定酶的高度专一性和高效率的是酶蛋白部分,而辅助因子参与酶蛋白催化的反应,往往直接与电子、原子或某些化学基团的传递或连结有关,也是酶作用的必要组成部分。