酶的活性中心

酶的活性中心

(一)酶分子中必需基团在空间位置上相对集中所形成的特定空间结构区域，是酶发挥催化作用的关键部位，称为酶的活性中心。

(二)结合酶类中，辅基、辅酶也多参与活性中心的组成。

活性中心外的必需基团：常见的必需基团有组氨酸的咪唑基，丝氨酸的羟基，半胱氨酸的巯基，以及谷氨酸的γ-羧基。