糖的分解代谢
(一)糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义
[记忆处方]糖酵解中关键酶和消耗(或者生成)ATP的都是激酶。
1供氧不足时，3-磷酸甘油醛脱下NADH+H+的氢不能传递给氧生成水和能量，而由丙酮酸接受，丙酮酸接氢则被还原成乳酸。
2乳酸是糖酵解的最终产物。
3糖酵解的关键酶是己糖激酶(肝内为葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。三种酶是糖酵解途径的限速酶，决定着糖酵解的速度和方向。
4糖酵解的生理意义在于当机体缺氧或进行剧烈运动导致肌肉血流相对不足时，能量主要通过糖酵解获得。
5成熟红细胞没有线粒体，需完全依靠糖酵解供应能量。
6神经、白细胞、骨髓等组织细胞代谢极为活跃，在有氧情况下也常由糖酵解提供部分能量。
无氧氧化反应步骤(糖酵解：缺氧的情况下，葡萄糖生成乳酸)
酶
ATP
第1阶段(生成2个磷酸丙糖，耗能阶段)①葡萄糖被磷酸化成为6-磷酸葡萄糖。己糖激酶或葡萄糖激酶(肝)(第一个关键酶)-1
②6-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸果糖。
③6-磷酸果糖转变为1，6-二磷酸果糖。6-磷酸果糖激酶-l(第二个关键酶)-1
④1，6-二磷酸果糖裂解成2个磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，两者可以互换)。
⑤磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛同分异构
第二阶段(由磷酸丙糖转变成丙酮酸，缺氧时，生成乳酸，产能阶段)
⑥2×(3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸)3-磷酸甘油醛脱氢酶NAD+可以生成2×3或2×2
⑦2×(1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸)磷酸甘油酸激酶2×1
⑧3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸
⑨2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸
⑩2×(磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸)丙酮酸激酶(第三个关键酶)2×1