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一级结构 |
二级结构 |
三级结构 | 四级结构 | |
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定义 |
蛋白质分子中氨基酸的排列顺序 |
蛋白质主链的局部空间结构 |
整条肽链中所有原子在三维空间的排布 |
蛋白质分子中各亚基间的空间排布 |
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表现形式 |
肽链 |
α螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲 |
结构域、分子伴侣 |
亚基 |
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维系键 |
肽键（主要） 二硫键（次要） |
氢键 |
疏水键、离子键、范得华力、氢键 |
离子键、氢键 |
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意义 |
蛋白质空间构象和特异性功能的基础，但不是决定空间构象的唯一因素 |
由一级结构决定，在蛋白质中存在2~3个模体，发挥特殊生理功能 |
分子量大的蛋白质常分割成1个或数个结构域，分别执行不同的功能 |
单独的亚基一般无生物学功能 |