糖蛋白

糖蛋白

糖蛋白是在多肽链骨架上以共价键连接了一些寡糖链。组成寡糖链的常见单糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、N-乙酰氨基葡萄糖、N-乙酰氨基半乳糖、岩藻糖和N-乙酰氨基神经氨酸。体内许多执行不同功能的蛋白都是糖蛋白，如蛋白酶、核糖核酸酶、凝血因子、促红细胞生成素、转铁蛋白、免疫球蛋白和血型物质等。糖链在糖蛋白的定向转运、糖蛋白的分子识别和糖蛋白的生物半衰期方面起着重要作用。