氧化脱氨(oxidative deamination)名词解释

氧化脱氨(oxidative deamination)α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。(脱氨和水解)