二、DNA的结构与功能
(一)DNA碱基组成规律-Chargaff法则
1.DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶分子数相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的分子数相等。
2.DNA的碱基组成具有种属特异性。
3.DNA的碱基组成无组织或器官特异性。
4.生物体内的碱基组成一般不受年龄、生长状况、营养状况和环境等条件的影响。
5与生物遗传特性有关。
(二)DNA的一级结构是指核酸分子中核苷酸的排列顺序及其连接方式。又指其碱基排列顺序，即DNA序列。
(三)DNA双螺旋结构特点
1.DNA分子由两条相互平行，但走向相反(一条链为3′-5′，另一条链为5′-3′)的脱氧多核苷酸链组成;两条链以脱氧核糖和磷酸形成的长链为基本骨架，以右手螺旋方式绕同一中心轴盘绕成双螺旋结构。
2.双螺旋DNA链中，脱氧核糖与磷酸是亲水的，位于螺旋的外侧，而碱基是疏水的，处于螺旋内部;链间形成氢键，使两条链的碱基相互配对，从而起到稳定螺旋的作用。
3.A-T，G-C，前者间形成两个氢键，后者间形成三个氢键。
(三)DNA双螺旋结构特点
4.每个碱基对的两碱基处于同一平面，该平面垂直于双螺旋的中心轴。
5.每两个相邻碱基对平面之间的距离是0.34nm;螺旋每转一圈的螺距为3.4nm，每个旋距内含10个碱基对。
6.碱基可以在多核苷酸链中以任何排列顺序存在。
7.堆积力是碱基对之间在垂直方向上的相互作用，碱基堆积力可使碱基缔合、层层堆积，分子内部形成疏水核心，碱基堆积力对维持DNA的二级结构起主要作用。
(四)DNA高级结构
1.DNA双螺旋进一步盘曲形成更加复杂的结构称为DNA的三级结构，即超螺旋结构。
2.闭环DNA都以超螺旋形式存在，如细菌质粒、一些病毒、线粒体的DNA。
3.真核生物染色体DNA成线性，其三级结构是DNA双链进一步盘绕在以组蛋白(H2A，H2B，H3，H4分子)为核心的结构表面构成核小体。
4.核小体是染色质的基本组成单位。
5.超螺旋意义
①超螺旋DNA比松弛型DNA更紧密，体积变得更小，对包装过程更为有利;②超螺旋能影响双螺旋的解链程序，影响DNA分子与其他分子相互作用。
(五)DNA的功能
1.DNA的基本功能是以基因的形式荷载遗传信息，并作为基因复制和转录的模板。
2.它是生命遗传的物质基础，也是个体生命活动的信息基础。
3.基因从结构上定义，是指DNA分子中的特定区段，其中的核苷酸排列顺序决定了基因的功能。
(六)DNA变性1.DNA变性
(一)DNA变性是二级结构的破坏，碱基对氢键断开，碱基堆积力遭到破坏，但不伴随共价键的断裂，这有别于DNA一级结构破坏引起的DNA降解过程。
(二)DNA变性后：黏度降低，浮力密度增加，核酸分子中碱基杂环的共轭双键，使核酸在260nm波长处有特征性光吸收。
(三)变性DNA在波长260nm的光吸收增强，称为增色效应。
(四)DNA的变性发生在一定的温度范围内，这个温度范围的中点称为融解温度，用Tm表示。
(五)当温度达到融解温度时，DNA分子内50%的双螺旋结构被破坏。
(六)DNA分子的GC含量越高，Tm值也越大。
(七)Tm值还与DNA分子的长度有关，DNA分子越长，Tm值越大。
(八)溶液离子浓度增高也可以使Tm值增大。
2.DNA复性
(一)分离的DNA双链可以自动退火(annealing)，再次互补结合形成双螺旋，这个过程称为复性。
(二)复性后，变性引起的性质改变也得以恢复。
3.核酸杂交：不同来源的DNA可以杂交，DNA与RNA、RNA与RNA之间也可以杂交。
4.Southern印迹：DNA-DNA杂交
5.Northern印迹：DNA-RNA杂交技术。