烧伤深度的识别：采用三度四分法，即分为I°、浅Ⅱ°、深Ⅱ°、Ⅲ°。
| 深度 | 损伤深度 | 颜色状态 | 疼痛 | 拔毛试验 | 温度 | 水疱 | 愈合时间 | 愈后 | ||
| I度（红斑性） | 表皮（角质、透明、颗粒） | 红肿 | 有（烧灼样） | 痛 | 稍高 | 无 | 3-5天 | 短时色素沉着，不留瘢痕 | ||
| Ⅱ度（水疱性） |
浅 II 度 |
真皮浅层（有部分生发层） | 红肿，创面软 | 剧烈 | 痛 | 较高 | 大小不一，去皮后创面均匀潮红 | 2周 | 短时色素沉着，不留瘢痕 | |
| 深 II 度 |
真皮深层（乳头层下，有部分网状层），残存皮肤附件（毛囊、汗腺） | 肿胀，创面韧，可见网状血管栓塞 | 钝痛 | 微痛 | 较低 | 较小，去皮后创面微湿、微红或红白相间 | 3-4周 | 有瘢痕，局部功能障碍 | ||
| Ⅲ度 （焦痂性） |
皮肤全层或更深 | 创面硬，可见树枝状血管栓塞 | 无痛觉 | 不痛且易拔除 | 发凉 | 无，创面干燥、蜡白、焦黄甚至炭化。 | 3-4周痂脱 | 有瘢痕，局部功能丧失 | ||