盐酸的生理作用

盐酸也称胃酸，由壁细胞分泌。生理作用包括：
(1)激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;
(2)杀死进入胃内的细菌，保持胃和小肠相对的无菌状态;
(3)进入小肠后，可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;
(4)有助于小肠内铁和钙的吸收;
(5)可使蛋白变性，有利于蛋白质消化。