胆汁的理化性质及成分

胆汁日分泌量约为600-1200ml，胆汁呈金黄色，pH7.8-8.6，在胆囊中被吸收呈中性或弱碱性(pH6.8)，水占97%.胆汁含有胆盐、磷脂、胆固醇、胆色素等有机物及Na+、Cl-、K+、HC03-等无机物，不含消化酶。弱碱性的胆汁可中和进入十二指肠的胃酸。