关于胃排空的叙述，正确的是

关于胃排空的叙述，正确的是

A 食物入胃后30分钟开始 B 大块食物排空快于小颗粒 C 糖类最快，蛋白质最慢

D 高渗溶液快于等渗液 E 混合食物完全排空需4~6小时

参考答案：E
解析：正常情况下，食物入胃后5分钟，胃排空即开始；稀的流体食物比稠的固体食物排空快，颗粒小的比大块的排空快，等渗溶液比低渗或高渗溶液排空快；糖类排空最快，蛋白质次之，脂肪类食物排空最慢；混合食物完全排空需4～6小时。