氢键(hydrogen bond)名词解释

氢键(hydrogen bond):和负电性原子或原子团共价结合的氢原子与邻近的负电性原子(往往为氧或氮原子)之间形成的一种非共价键,此键在保持DNA,蛋白质分子结构和磷脂双层的稳定性方面起重要作用。