胱冬肽酶（caspase）名词解释

胱冬肽酶（caspase）：一组存在于胞质溶质中的结构上相关的半胱氨酸蛋白酶，能特异地断开天冬氨酸残基后的肽键，是参与细胞凋亡过程的重要酶类。