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生物化学

糖异生

糖异生1.定义：非糖物质(包括各种氨基酸、乳酸、丙酮酸、丙酸和甘油等)转变为葡萄糖的过程。2.途径和关键酶(一)丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化。乳酸、丙氨酸及三羧酸循环的中间产物在进行糖异生时都需要通过这条通路。(二)1，6-双磷酸果糖转变为6-磷酸果糖，由果糖二磷酸酶催化。(三)6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。(四)糖异生反应的关键…
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糖有氧氧化的基本途径

糖有氧氧化的基本途径及供能第一阶段：葡萄糖在胞液经糖酵解途径分解成丙酮酸。第二阶段：丙酮酸由胞液进入线粒体，氧化脱羧生成乙酰CoA。第三阶段：在线粒体内，乙酰CoA进入三羧酸循环被彻底氧化。1.葡萄糖分解成丙酮酸，反应步骤同糖的无氧酵解，反应过程中生成的NADH+H+被转运进线粒体，通过呼吸链将其中的2个氢氧化成水，并生成ATP。2.丙酮酸的氧化脱羧，生成乙酰CoA。此反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化…
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糖酵解的基本途径、关键酶考试生化

糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义[记忆处方]糖酵解中关键酶和消耗(或者生成)ATP的都是激酶。1.供氧不足时，3-磷酸甘油醛脱下：NADH+H+的氢不能传递给氧生成水和能量，而由丙酮酸接受，丙酮酸接氢则被还原成乳酸。2.乳酸是糖酵解的最终产物。3.糖酵解的关键酶是己糖激酶(肝内为葡萄糖激酶)、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。三种酶是糖酵解途径的限速酶，决定着糖酵解的速度和方向。4.糖酵解的生理…
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乳酸循环

乳酸循环(一)某些生理和病理情况下如剧烈运动时，肌糖原酵解产生大量乳酸，部分乳酸由尿排出，大部分乳酸经血液运至肝，通过糖异生作用生成肝糖原和葡萄糖。(二)肝脏将葡萄糖释放入血，葡萄糖又可被肌肉摄取利用，这样就构成了乳酸循环。(三)对乳酸的再利用、肝糖原的更新、补充肌肉消耗的糖及防止乳酸酸中毒都具有重要意义。
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糖异生的意义

意义(一)保持血糖浓度的相对恒定。(二)体内某些组织如脑组织不能利用脂肪酸，主要依靠葡萄糖供给能量。(三)成熟红细胞没有线粒体，完全通过糖酵解获得能量。(四)在空腹或饥饿情况下，糖异生作用对保障大脑等重要组织器官的能量供应具有重要意义。(五)糖异生作用也有利于乳酸的利用。(六)防止酸中毒，调节机体酸碱平衡有重要作用。
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脂肪酸的合成代谢

脂肪酸的合成代谢1.合成酶存在于肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织，位于胞液中。2.肝是人体合成脂肪酸的主要场所。3.乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，主要来自葡萄糖。4.乙酰CoA不能自由透过线粒体内膜，主要通过柠檬酸-丙酮酸循环完成。5.脂肪酸的合成所需的氢全部由NADPH提供(来自磷酸戊糖通路)。
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糖异生的途径和关键酶

途径和关键酶(一)丙酮酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化。乳酸、丙氨酸及三羧酸循环的中间产物在进行糖异生时都需要通过这条通路。(二)1，6-双磷酸果糖转变为6-磷酸果糖，由果糖二磷酸酶催化。(三)6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶催化。(四)糖异生反应的关键酶有丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶和葡萄糖-6-磷酸酶。
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脂肪的合成代谢

脂肪的合成代谢1.合成部位①肝、脂肪组织和小肠是合成甘油三酯的主要场所。②内质网的胞液侧含有合成甘油三酯的酶。③肝细胞能合成脂肪，但不能储存脂肪，如果因营养不良、中毒、缺乏胆碱等原因致使肝细胞合成的甘油三酯聚集在肝细胞液中，就会逐步形成脂肪肝。④脂肪细胞不但可以合成甘油三酯，还能作为能量“仓库”供机体禁食或饥饿时所需。⑤小肠黏膜细胞则主要利用食物中脂肪消化产物再合成甘油三酯…
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脂肪的消化与吸收

脂肪的消化与吸收1.脂类的消化和吸收主要在小肠中进行。2.胰液中含有胰脂肪酶、胆固醇酯酶和磷脂酶。3.胆汁中含有的胆汁酸盐是一种乳化剂，能将不溶于水的脂类物质分散成水包油的细小微团，脂肪颗粒变小，表面积增大，提高了溶解度并有利于酶对底物的接触和水解。
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肝糖原的分解

肝糖原的分解(一)从糖原分子上分解下1个葡萄糖基，生成1-磷酸葡萄糖。(二)1-磷酸葡萄糖再转变为6-磷酸葡萄糖。(三)经葡萄糖-6-磷酸酶催化，6-磷酸葡萄糖水解成葡萄糖释放入血。(四)葡萄糖-6-磷酸酶只存在于肝、肾中，肌肉中缺乏此酶，所以只有肝和肾可补充血糖，而肌糖原不能分解成葡萄糖。(五)糖原的分解的限速酶是磷酸化酶。
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氨的代谢

氨的代谢(一)体内氨的来源1.肠道产氨较多，每日约4g。2.大肠中生成的氨都吸收入体内，其量约相当于成人每天合成尿素的1/4～1/3左右。3.在碱性环境中，NH+4偏向于转变成NH3。4.因此肠道pH偏碱时，氨的吸收加强。5.临床上对高血氨患者采用弱酸性透析液做结肠透析，而禁止用碱性肥皂水灌肠，以减少对氨的吸收。6.氨基酸的主要分解代谢方式是脱去氨基生成氨，是体内代谢作用产生氨的主要途径。7.酸性…
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三羧酸循

三羧酸循环的生理意义1.三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质三大物质最终氧化的共同途径;是糖、脂肪、某些氨基酸代谢联系和互变的枢纽;是体内产生CO2和能量的主要机制之一。2.1克分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化可生成12克分子ATP，1克分子葡萄糖在体内经有氧氧化彻底分解可净生成36或38克分子ATP。反应辅酶ATP第一阶段葡萄糖→6-磷酸葡萄糖〖3〗-16-磷酸果糖→1，6双磷酸果糖〖3〗-12×3-…
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氨基酸的一般代谢

氨基酸的一般代谢(一)转氨酶1.转氨酶亦称氨基移换酶，最重要的转氨酶是谷丙转氨酶(GPT)又称丙氨酸转氨酶(ALT)，及谷草转氨酶(GOT)又称天冬氨酸转氨酶(AST)。2.肝中ALT活性最高，AST在心肌和肝中活性都很高。3.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺(含有维生素B6)，起着传递氨基的作用。(二)氨基酸脱氨基1.L-谷氨酸脱氢酶，催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸，辅酶是NAD+或…
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蛋白质在肠道的消化、吸收考试生化

蛋白质在肠道的消化、吸收(一)蛋白酶在消化中的作用1.胃主细胞分泌的胃蛋白酶原是人胃液中仅有的蛋白质水解酶的酶原。2.在正常胃液中(pH 1～1.5)，胃蛋白酶原经H+激活，生成胃蛋白酶。3.胃蛋白酶亦可催化这种转变，称为自身激活作用。4.小肠是消化蛋白质的主要部位。5.小肠液中的蛋白水解酶有：肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。6.胰液中有关蛋白质消化的酶是：胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原、羧基肽酶…
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蛋白质的腐败作用

蛋白质的腐败作用1.一般认为人类维生素K的供应，主要得自大肠杆菌。2.其他大多数腐败作用产物，对人类是有害的。3.这些有害的产物主要有胺类、酚类、吲哚及硫化氢。
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甘油二酯途径

甘油二酯途径①肝细胞及脂肪细胞主要按此途径合成甘油三酯。②合成中脂肪酸需先活化为脂酰CoA，合成反应由脂酰CoA合成酶催化。③该途径的特点是利用糖代谢生成的3-磷酸甘油，在脂酰转移酶催化下，依次加上2分子脂肪酰CoA生成磷脂肪酸。④后者在磷脂肪酸磷酸酶的作用下，水解脱去磷酸生成1，2-甘油二酯，然后在脂酰转移酶的催化下，再加上一分子脂酰CoA即生成甘油三酯。
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蛋白质的生理功能及营养作用考试生化

蛋白质的生理功能及营养作用1.蛋白质是生命的物质基础，参与体内多种重要的生理活动，作为能源物质氧化供能(次要功能)。2.人体不能合成，必须由食物供应的氨基酸，称为营养必需氨基酸。3.包括赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸和苯丙氨酸。
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转氨酶

转氨酶1.转氨酶亦称氨基移换酶，最重要的转氨酶是谷丙转氨酶(GPT)又称丙氨酸转氨酶(ALT)，及谷草转氨酶(GOT)又称天冬氨酸转氨酶(AST)。2.肝中ALT活性最高，AST在心肌和肝中活性都很高。3.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺(含有维生素B6)，起着传递氨基的作用。
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氨基酸脱氨基

氨基酸脱氨基1.L-谷氨酸脱氢酶，催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸，辅酶是NAD+或NADP+。2.反应是可逆的，因生成的氨在体内迅速被处理，所以反应趋向于脱氨基作用。3.氨基酸的转氨基作用和谷氨酸的氧化脱氨基作用耦联进行的方式称为联合脱氨基作用，联合脱氨基是体内主要脱氨基方式。4.骨骼肌和心肌中L-谷氨酸脱氢酶的活性很弱，难于进行以上方式的联合脱氨基过程。5.肌肉中存在着另一种氨基酸脱氨基…
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α-酮酸的代谢

α-酮酸的代谢1.氨基酸脱氨基作用生成的α-酮酸可再合成为非必需氨基酸，或转变成糖类和脂类，也可以通过三羧酸循环彻底氧化。2.生糖氨基酸(甘氨酸、丝氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸)、生酮氨基酸(亮氨酸、赖氨酸)及生酮兼生糖氨基酸(异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、色氨酸)。
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氨的转运

氨的转运1.丙氨酸-葡萄糖循环：既使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝，同时，肝又为肌肉提供了生成丙酮酸的葡萄糖。2.谷氨酰胺的生成及分解：谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输的形式。
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体内氨的来源

体内氨的来源1.肠道产氨较多，每日约4g。2.大肠中生成的氨都吸收入体内，其量约相当于成人每天合成尿素的1/4～1/3左右。3.在碱性环境中，NH+4偏向于转变成NH3。4.因此肠道pH偏碱时，氨的吸收加强。5.临床上对高血氨患者采用弱酸性透析液做结肠透析，而禁止用碱性肥皂水灌肠，以减少对氨的吸收。6.氨基酸的主要分解代谢方式是脱去氨基生成氨，是体内代谢作用产生氨的主要途径。7.酸性尿有利于肾小管…
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体内氨的去路

体内氨的去路1.合成尿素(主要)的部位：肝脏的线粒体和胞液。2.合成尿素的代谢途径：鸟氨酸循环。3.鸟氨酸循环的基本步骤：氨与CO2可在氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(关键酶)的催化下合成氨基甲酰磷酸，氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合成瓜氨酸，瓜氨酸由精氨酸代琥珀酸合成酶(关键酶)催化，与天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸，再裂解成精氨酸和延胡索酸，精氨酸水解生成尿素。
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癌基因和抑癌基因

癌基因和抑癌基因(一)癌基因概念1.癌基因是指在体外引起细胞转化，在体内诱发肿瘤的基因。2.存在于生物正常细胞基因组中的癌基因又称为原癌基因或细胞癌基因。3.在正常情况下，这些基因处于静止或低表达的状态，对维持细胞正常功能具有重要作用。4.当其受到体内外致癌因素作用，发生过度表达或突变导致激活时，则可导致细胞癌变。5.病毒癌基因(一)病毒癌基因是一类存在于肿瘤病毒(大多数是逆转录病毒)中的，能使靶…
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