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磷脂、胆固醇及血浆脂蛋白
1.磷脂的合成部位在内质网,合成原料为甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇等。2.胆固醇合成酶系存在于胞液及滑面内质网上。合成胆固醇的原料为乙酰辅酶A和NADPH。3.胆固醇合成的限速酶是HMG-CoA还原酶。4.胰岛素和甲状腺素促进胆固醇的合成,胰高血糖素和皮质醇减少胆固醇的合成。5.胆固醇的转化:①转化为胆汁酸;②转化为类固酮激素;③转化为维生素D3。 -
蛋白质高级结构与功能的关系
蛋白质的空间构象是其功能活性的基础,构象发生变化,其功能活性也随之改变。蛋白质变性时,由于其空间构象被破坏,故引起功能活性丧失,变性蛋白质在复性后,构象复原,活性即能恢复。