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生物化学

辅酶与酶辅助因子

辅酶与酶辅助因子(一)维生素与辅酶的关系1.组成小分子有机化合物作为辅酶或辅助因子参与酶的催化。2.尼克酰胺(维生素PP之一种) NAD+、NADP+(2001)。3.维生素B2(核黄素) FMN、FAD(2000)。4.其他B族维生素维生素B1(硫胺素)：TPP;泛酸：辅酶A;生物素;维生素B6：磷酸吡哆醛;维生素B12：钴胺素辅酶类等(2001、2008)。(二)辅酶作用作为底物接受质子或…
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酶促反应动力学

酶促反应动力学(一)Km和Vmax的概念1.底物浓度的影响米一曼氏方程式。2.Km 米氏常数，酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度;酶的特性常数之一，与酶的结构、底物和反应环境有关，与酶的浓度无关(2000、2001、2003)。3.Vmax 酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶浓度呈正比。(二)最适pH和最适温度1.最适pH 酶催化活性最大时的环境pH。2.最适温度酶促反应速度最快时的环境温…
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酶活性的调节

酶活性的调节(一)变构调节1.体内的某些物质与酶分子活性中心外的某一部位可逆的结合，改变酶的结构和催化活性。2.变构部位或调节部位。3.变构酶和变构效应剂。4.变构激活与变构抑制。ADP、AMP激活磷酸果糖激酶-1，ATP则抑制。(二)共价修饰1.酶的共价修饰可逆的共价结合，酶的活性升高或降低。2.分类磷酸化与脱磷酸化、乙酰化与脱乙酰化、甲基化与脱甲基化、腺苷化与脱腺苷化、--SH与一S--S…
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抑制剂对酶促反应的抑制作用

抑制剂对酶促反应的抑制作用(一)不可逆抑制1.以共价键结合必需基团。2.可分为专一性抑制剂和非专一性抑制剂，如乙酰胆碱、重金属离子。(--)可逆性抑制1.非共价键结合2.竞争性抑制作用与底物结构相似，竞争结合酶的活性中心，可逆性，增大Km值，如磺胺类药物。(2006)3.非竞争性抑制作用底物与抑制剂间无竞争关系，Vmax降低。4.反竞争性抑制作用与酶和底物的中间产物结合，同时降低Km值和Vm…
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糖酵解的基本途径

糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义1.糖酵解的基本途径葡萄糖一丙酮酸一乳酸。2.阶段一糖酵解途径。(一)葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖，己糖激酶催化，消耗l分子ATP(2008)。(二)6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖，磷酸己糖异构酶催化，Mg2+参与的可逆反应。(三)6-磷酸果糖变为1，6-双磷酸果糖，6-磷酸果糖激酶-l催化。消耗1分子ATP(2008)。(四)磷酸己糖裂解为2分子的磷酸丙糖，醛…
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糖酵解的调节酶

糖酵解的调节酶(一)6-磷酸果糖激酶-l：调节酵解途径最重要的酶。(二)丙酮酸激酶：为第二个重要的调节点。(三)葡萄糖激酶或己糖激酶。(2000、2002、2003、2006、2007)5.糖酵解的生理意义为机体迅速提供能量，成熟红细胞完全依赖糖酵解提供能量。
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有氧氧化的基本途径

有氧氧化的基本途径(一)丙酮酸氧化脱羧：丙酮酸+NAD++HSCoA→乙酰CoA+NADH+H++C02。(二)三羧酸循环：柠檬酸形成→异柠檬酸形成→第一次氧化脱羧形成α-酮戊二酸→第二次氧化脱羧形成琥珀酰CoA→高能磷酸化成琥珀酸→脱氢后生成延胡索酸→加水成为苹果酸→脱氢成为草酰乙酸(苹果酸脱氢酶催化)(2001、2002、2005)。2.有氧氧化生成的ATP lmmol葡萄糖+38ADP+38…
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肝糖原的合成

肝糖原的合成1.肝糖原为血糖的重要来源。2.肝糖原的合成过程如下。(一)葡萄糖→6-磷酸葡萄糖(葡萄糖激酶催化)→1-磷酸葡萄糖。(二)1-磷酸葡萄糖+尿苷三磷酸(UTP)→尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)+焦磷酸(UDPG焦磷酸化酶催化)。(三)UDPG的葡萄糖转移给糖原引物形成(糖原合酶)，延长糖链。(四)分支酶催化形成α-l，6糖苷键，形成分支;增加糖原的水溶性、增加非还原端数目，以便磷酸化酶可…
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三羧酸循环的生理意义

三羧酸循环的生理意义1.三种营养素的最终代谢通路。2.通过4次脱氢，为氧化磷酸化反应生成ATP提供NADH+H+和FADH2(2001、2008)。3.糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。
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肝糖原的分解

肝糖原的分解1.步骤(一)糖原磷酸化酶催化糖链非还原端分解产生l个1-磷酸葡萄糖。(二)葡聚糖转移酶将3个葡萄糖基转移至邻近糖链的末端。(三)α-l，6葡萄糖苷酶水解以α-l，6糖苷键连接的葡萄糖为游离葡萄糖。(四)1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸酶水解成葡萄糖释放入血(2007)。2.糖原分解的调节酶磷酸化酶是糖原分解途径中的关键酶(2000)。
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糖异生

糖异生(一)糖异生的基本途径和关键酶1.糖异生途径(一)丙酮酸一磷酸烯醇式丙酮酸，丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，消耗2个ATP。(二)1，6-双磷酸果糖→6-磷酸果糖，由果糖双磷酸酶-l催化，不生成ATP，是糖异生的关键步骤(2000)。(三)6-磷酸葡萄糖→葡萄糖，由葡萄糖-6-磷酸化酶催化，不生成ATP(2002、2005)。2.糖异生的关键酶果糖双磷酸酶-1(2001)。(二)糖异生…
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磷酸戊糖途径

磷酸戊糖途径(一)戊糖途径的关键酶和重要的产物1.磷酸戊糖的生成 6-磷酸葡萄糖→6一磷酸葡萄糖酸内酯(6-磷酸葡萄糖脱氢酶)+NADPH→6.磷酸葡萄糖酸(内酯酶)→5.磷酸核酮糖(6一磷酸葡萄糖脱氢酶)+NADPH+C02→5一磷酸核糖→5-磷酸木酮糖，共生成l分子磷酸戊糖，2分子NADPH。2.基团转移反应核糖→6-磷酸果糖+3-磷酸甘油醛→进入酵解途径。还有转酮醇酶反应、转醛醇酶反应。1…
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蛋白质结构与功能的关系

蛋白质结构与功能的关系1、蛋白质结构与功能：一级结构是基础，二三四级：表现功能的形式。2、蛋白质构象病(高级结构改变)：疯牛病、致死性家族性失眠症。
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蛋白质的理化性质

蛋白质的理化性质蛋白质变性：空间构象破坏，一级结构不变，因素很多。(一)蛋白质变性特点：溶解度降低、黏度增加、易被水解。(二)凝固----变性后进一步发展的一种结果。(三)蛋白质变性：可复性(血清白蛋白)和不可复性两种。-----生物活性丧失注：蛋白酶破坏蛋白质一级结构变性后易沉淀-----球蛋白
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ATP与其他高能化合物

ATP与其他高能化合物(一)ATP循环与高能磷酸键1.高能磷酸键。生物氧化中约40%的能量以化学能储存在有机磷酸化合物中，形成磷酸酸。2.体内以ATP末端的磷酸键最为重要。3.以ATP为中心的储能和利用能量的过程是ATP循环。(二)ATP的利用能量的直接供给者。(2000)1.从ATP获得～P UTP、CTP、GTP。2.磷酸肌酸的生成 ATP将～P转移给肌酸。(三)其他高能磷酸化合物磷酸肌酸、磷…
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氧化磷酸化

氧化磷酸化(一)氧化磷酸化的概念1.ATP形成的主要方式呼吸链电子传递中偶联ADP磷酸化，生成ATP。2.偶联部位 P/0比值(2002)。3.偶联机制化学渗透假说、ATP合酶。(二)两条呼吸链的组成和排列顺序1.β-羟丁酸 NAD+→复合体l→CoQ→复合体Ⅲ→Cyt C→复合体Ⅳ→02,3ATP。2.琥珀酸复合体Ⅱ→CoQ→复合体Ⅲ→Cyt C→复合体Ⅳ→02，2ATP(2002、200…
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氨基酸结构与分类

氨基酸结构与分类1、蛋白质的基本机构：氨基酸，氨基酸------L-α-氨基酸(“拉氨酸”);---手拉手组成唯一不具有不对称碳原子――甘氨酸;含有巯基的氨基酸――半胱氨酸-------记忆：半巯2、氨基酸的分类(一)非极性、疏水性氨基酸：记忆：携(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)书，两(亮氨酸)饼(丙氨酸)干(甘氨酸)，补(脯氨酸)点水(二)极性、中性氨基酸：记忆：古…
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核酸的基本组成单位生化指导

核酸的基本组成单位1、磷酸+核糖+碱基→核苷酸→核酸(核苷酸是核酸的基本单位)2、碱基分：ATGCU(腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶)--爱他干脆哦DNA碱基：ATGC------脱氧核糖核酸------记忆：爱他干脆哦------戊糖低RNA碱基：AUGC------核糖核酸---------记忆：爱哦?干脆3、核酸中含量相对恒定的是：P(磷酸)4、核酸的一级结构：酯键5、核酸分子中最…
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蛋白质结构

蛋白质结构2、3、4级：高级结构/空间构象-----氢键1、二级结构一圈(α-螺旋---稳定)------3.6个氨基酸，右手螺旋方向-----外侧。2、维持三级结构的化学键-----疏水键。一级结构：-----肽键;序列。二级结构：一段弹簧，----氢键(稳定);---亲，你真棒三级结构：-----亚基，整条肽链。化学键-----疏水键四级结构：----一堆亚基。---聚合※记忆：一级排序肽键连…
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DNA的结构与功能生化指导

DNA的结构与功能1、碱基组成规律：A=T，G=C;A+G=T+C。2、DNA结构：(一)一级结构：核苷酸排列顺序，即碱基排列顺序。(二)二级结构：双螺旋模式;两条链平行、反向。---两个方向两链之间----碱基链接，碱基之间----氢键链接。A,T---两个氢键;G,C---三个氢键核酸一圈：10个碱基对，螺距---3.4nm二级结构记忆：结构独特双螺旋，单链排列反平行，碱基互补氢键配，头5尾3…
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mRNA生化指导

mRNA(一)作用：信使、模板、密码(二)多为线状单链，局部形成双链。(三)5’-端有帽子结构(“鸟无帽子”)：帽子结构中多为：m7G(7-甲基鸟苷)3’-端为多聚腺苷酸(polyA)尾巴，polyA增加mRNA的稳定性(“3个尾巴多稳定”)记忆：鸟无帽子，3个尾巴多(多聚腺苷酸)稳定
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tRNA生化指导

tRNA(一)作用：转运，分子量最小。---蛋白质合成搬运工(二)tRNA的3’-端为CCA-OH----搬运部位(三)tRNA的二级结构：三叶草;三级结构：倒L型。
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酶的催化作用

酶的催化作用本质----蛋白质，有催化作用。1、酶分为：单纯蛋白质的酶和结合蛋白质的酶，清蛋白----单纯蛋白质的酶。-无辅助因子2、体内结合蛋白质的酶----多数结合蛋白质酶：酶蛋白和辅助因子组成，辅助因子分为辅酶、辅基;辅酶和酶蛋白以非共价键结合，辅基与酶蛋白结合牢固，一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合，酶蛋白----决定酶反应特异性。结合蛋白质酶：酶蛋白：决定酶反应特异性辅助因子：辅基：结合牢…
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rRNA生化指导

rRNA(一)作用：合成蛋白质。--场所(二)rRNA是最多的一类RNA，也是3类RNA中分子量最大的;rRNA与核糖体蛋白共同构成核糖体，核糖体蛋白为蛋白质合成场所。
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