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生物化学

核酸的分子组成

(一)核酸的分类核酸主要分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸两种。DNA主要存在于细胞核，是遗传信息的携带者，决定细胞和个体的基因型。RNA存在于细胞核和细胞质内，参与细胞内遗传信息的表达。(二)核酸的基本成分核酸的基本组成单位是核苷酸。核苷酸由戊糖、碱基和磷酸组成。①戊糖：RNA分子中的戊糖第2位碳上含羟基，称为β-D-核糖;DNA分子中的戊糖第2位碳上不含羟基，称为β-D-脱氧核糖。环球网校整…
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DNA的结构与功能

(一)一级结构①DNA的一级结构是指DNA分子中核苷酸的排列顺序及其连接方式。②DNA分子中脱氧核苷酸的连接有严格的方向性，前一个脱氧核苷酸的3′-羟基(-OH)与下一个脱氧核苷酸的5′-磷酸形成3′，5′-磷酸二酯键，从而构成一个没有分支的线性大分子，其两个末端分别是5′-末端(游离磷酸基)和3′-末端(游离羟基)。(二)DNA的双螺旋结构1)DNA分子的组成中：①腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔数总是相…
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α-酮酸的代谢

α-酮酸的代谢①α-酮酸可再合成为非必需氨基酸，或转变成糖类和脂类，也可以通过三羧酸循环彻底氧化。②根据氨基酸转变的情况不同，可将氨基酸分为三大类。即生糖氨基酸(甘氨酸、丝氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸)、生酮氨基酸(亮氨酸、赖氨酸)及生酮兼生糖氨基酸(异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、色氨酸)。
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血浆蛋白质

(一)血浆蛋白质的分类：①电泳法分类：根据醋酸纤维素膜为支持物分为白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白。正常的白蛋白与球蛋白的比例(A/G)为1.5～2.5。②超速离心：根据蛋白质的密度将其分离，如血浆脂蛋白的分离。(二)血浆蛋白质来源：大部分在肝脏合成，γ球蛋白由浆细胞合成。除白蛋白外，几乎所有的需将蛋白质均为糖蛋白。许多血浆蛋白质呈现多态性。正常成人的白蛋白和结合珠蛋白的…
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氨的代谢

氨的代谢①体内氨的来源：体内氨来源有外源性的及体内代谢产生的两种。外源性氨是自消化道吸收入体内的，是体内氨的一重要来源。体内代谢作用产生氨的主要途径是氨基酸脱去氨基生成氨。②谷氨酰胺的生成及分解：谷氨酸与氨反应可以生成谷氨酰胺;由谷氨酰胺合成酶催化。可以认为谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输的形式。③尿素的生成：氨的去路主要是在肝中合成尿素，再由肾排出体外。合成尿素的部位是肝脏的线粒体和胞…
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氨基酸的脱氨基作用

氨基酸的脱氨基作用①转氨基作用是在转氨酶的催化下，可逆的把氨基酸(氨基供应者)的氨基转移给α-酮酸(氨基受体)。由于反应的实质是氨基的转移，所以反应命名为转氨基作用。转氨酶催化的反应可逆，不仅可促进氨基酸的脱氨基作用，亦可自α-酮酸合成相应的氨基酸。这是机体合成非必需氨基酸的重要途径。②最重要的转氨酶是谷丙转氨酶(GPT)又称丙氨酸转氨酶(ALT)，及谷草转氨酶(GOT)又称天冬氨酸转氨酶(AST…
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血液的化学成分

(一)水和无机盐：正常人血液含水77%～81%。无机物主要以电解质为主，重要的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+等;重要的阴离子有Cl-、HCO3-、HPO42-等。(二)血浆蛋白质：人血浆内蛋白质总浓度大约为70～75g/L。既有单纯蛋白质又有结合蛋白。(三)非蛋白质含氮物质：包括尿素、尿酸、肌酸、肌酸酐、氨和胆红素等，它们中的氮总称为非蛋白氮(NPN)。(四)不含氮的有机化合物：包括糖类…
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癌基因与抑癌基因

癌基因与抑癌基因同学们应重点掌握：1.癌基因与抑癌基因(一)癌基因概念(二)抑癌基因的概念2.生长因子(一)生长因子的概念(二)生长因子的作用机制细胞的正常生长与增殖是由两大类信号来调控的。一类信号促进细胞生长和增殖，并阻止其发生终末分化，该类信号过度激活时表现为肿瘤细胞的恶性生长，已知多数癌基因编码的蛋白质起这一作用。另一类信号抑制增殖，促进分化、成熟和衰老，或引发凋亡，抑癌基因编码的蛋白质即在…
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重组DNA技术的概述

①自然界基因转移和重组：重组DNA技术是在人们对自然界基因转移和重组的认识基础上创立的新技术。自然界基因转移伴发重组有几种形式：位点特异的重组、同源重组及转座重组。依赖整合酶、在两个DNA序列的特异位点间发生的整合称位点特异的重组。发生在同源序列间的重组称为同源重组，又称基本重组。②重组DNA技术：细菌的基因转移包括接合作用、转化作用和转导作用等(各概念详见课本)。在接合、转化、转导或转座过程中，…
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蛋白质生物合成

由于基因的遗传缺陷使表达的蛋白质结构和功能异常，从而造成的疾病称为分子病。例如编码血红蛋白β亚基的基因发生点突变，从正常的T变为A，使表达的β亚基中第6位氨基酸残基由正常的谷氨酸被缬氨酸取代，使血红蛋白分子结构发生改变，进而影响红细胞形态，导致镰刀形红细胞贫血的发生。2)抗生素对蛋白质生物合成的影响①蛋白质生物合成是很多抗生素和某些毒素的作用靶点。抗生素是一类由某些真菌、细菌等微生物产生的药物，可…
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蛋白质生物合成的简要过程

1)氨基酸的活化与转运氨基酸与特异的tRNA结合形成氨基酰-tRNA的过程称为氨基酸的活化。氨基酸的活化由氨基酰-tRNA合成酶催化生成，每个氨基酸活化需消耗2个高能磷酸键。2)简要过程翻译过程是从mRNA的起始密码子AUG开始，按5′→3′方向逐一读码，直至终止密码子。肽链的合成过程是从起始甲硫氨酸开始，从N-端向C-端延长，直至终止密码子前一位密码子所编码的氨基酸。①起始：核蛋白体大、小亚基分…
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参与蛋白质生物合成的物质

蛋白质生物合成是以mRNA为模板、按照mRNA分子中由核苷酸组成的密码信息合成蛋白质分子中氨基酸序列的过程，也称为翻译。参与蛋白质生物合成的物质，包括原料20种编码氨基酸、翻译模板mRNA、转运氨基酸的工具tRNA、翻译场所核蛋白体、酶和蛋白质因子、供能物质ATP和GTP以及无机离子Mg2+等。1)mRNA①以mRNA为模板合成蛋白质的多肽链时，RNA分子中的碱基序列信息就转化为多肽链中氨基酸的排…
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DNA的生物合成

DNA的生物合成：主要包括DNA复制与逆转录。(一)半保留复制的概念和主要的复制酶①DNA复制为半保留复制方式，使子代细胞得到和亲代相一致的遗传物质，复制是具有高保真性(high fidelity)的。DNA复制时，母链DNA解开为两股单链，各自作为模板，按碱基配对规律合成与模板互补的子链。子代细胞的DNA，一股单链从亲代完整地接受过来，另一股单链则完全重新合成，这种复制方式称为半保留复制。② 复…
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胆红素在肠道中的变化

①经肝细胞转化生成的葡糖醛酸胆红素随胆汁进入肠道，在肠菌作用下，脱去葡糖醛酸基，并被还原生成胆素原。大部分胆素原随粪便排出体外，在肠道下段，这些无色的胆素原接触空气后被氧化为胆素。胆道完全梗阻时，胆红素不能排入肠道形成胆素原和进而形成胆素，因此粪便呈现灰白色或白陶土色。②肠道中生成的胆素原约有10%～20%可被肠黏膜细胞重吸收，经门静脉入肝，其中大部分再次随胆汁排入肠腔，形成胆素原的肠肝循环。只有…
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血浆脂蛋白代谢

(一)血脂及其组成血浆所含脂类统称血脂。主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯，以及游离脂肪酸等。磷脂主要为磷脂酰胆碱。(二)血浆脂蛋白的分类及功能血浆中的脂类不是以自由状态存在，而是与蛋白质结合，形成脂蛋白形式而被运输的。电泳法可得α脂蛋白、前β脂蛋白、β脂蛋白和乳糜微粒四类。超离心法是根据脂蛋白颗粒密度的差异而分离，可分高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)和…
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高血糖及糖尿病

临床上将血糖浓度高于6.11 mmol/ L(葡萄糖氧化酶法)称为高血糖。①当血糖浓度超过肾糖阈时，葡萄糖即从尿中排出，可出现糖尿。在生理情况下也可出现高血糖和糖尿，如情绪激动时通过交感神经调节，促进肾上腺素等分泌增加，肝糖原分解，血糖浓度升高，出现糖尿，称为情感性糖尿;一次性食入大量的糖，血糖急剧升高，出现糖尿称为饮食性糖尿;临床上点滴葡萄糖过快也会引起糖尿。以上情况的特点是高血糖和糖尿都是暂时…
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血糖的来源和去路

血液中的葡萄糖称为血糖。血糖含量随进食、运动等变化而有所波动，但空腹血糖水平相当恒定，维持在3.89～6.11 mmol/L之间。血糖浓度维持在恒定范围得益于血糖的来源与去路始终处于动态平衡。血糖浓度的相对恒定对保证组织器官、特别是大脑的正常生理活动具有重要意义。血糖的来源和去路来源：①食物中的糖经消化吸收进入血中，这是血糖的主要来源。②肝糖原分解，这是空腹时血糖的直接来源。③糖异生作用。④其他的…
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酵解途径产生

酵解途径产生的丙酮酸在缺氧状态下还原为乳糖。在有氧状态下，酵解产生的NADH+H+进入线粒体，经电子传递链的氧化作用生成H2O，并生成ATP，同时，丙酮酸也进入线粒体，经氧化脱羧生成乙酰CoA。后者进入三羧酸循环彻底氧化成CO2、水并释放能量。葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳并产生大量能量的过程称为有氧氧化。有氧氧化是糖氧化的主要方式，体内绝大多数细胞都要通过此途径获得能量。糖的有氧氧化可…
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脂肪的分解代谢

(一)脂肪动员：脂肪细胞中储存的甘油三酯经一系列脂肪酶依次催化，逐步水解释出甘油和游离脂肪酸，运送到全身各组织利用，此过程称为脂肪动员。在脂肪动员过程中，甘油二酯脂肪酶为脂肪动员的限速酶，因受多种激素调节，故又被称为激素敏感性脂肪酶。胰岛素、前列腺素可以抑制其活性，称为抗脂解激素;胰高血糖素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素及甲状腺素等促进其活性，称为脂解激素。(二)脂肪酸的β氧化的基本过程①脂肪酸活化…
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血糖浓度的调节

人体具有高效调节血糖浓度的机制，这种机制包括了肝、肌肉等组织器官以及激素和神经对血糖浓度的调节。1)肝、肌肉等器官对血糖浓度的调节：①肝是调节血糖浓度最重要的器官。肝以肝糖原的形式贮存葡萄糖，进食后肝贮存糖原的量可达肝重的4%～5%，总量可达70g。在空腹状态下，肝可将贮存的糖原分解为葡萄糖以补充血糖。另外，肝还可通过糖异生作用维持禁食状态下血糖浓度的相对恒定。②肌肉通过对血糖的摄取利用也对血糖浓…
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甘油三酯的水解

甘油三酯的水解脂肪动员：脂肪细胞中储存的甘油三酯经一系列脂肪酶依次催化，逐步水解释出甘油和游离脂肪酸，运送到全身各组织利用，此过程称为脂肪动员。在脂肪动员过程中，甘油三酯脂肪酶为脂肪动员的限速酶，因受多种激素调节，故又被称为激素敏感性脂肪酶。胰岛素、前列腺素可以抑制其活性，称为抗脂解激素。胰高血糖素、肾上腺素、促肾上腺皮质激素及甲状腺素等促进其活性，称为脂解激素。(二)甘油的氧化分解脂解作用使储存…
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脂肪酸的β-氧化

脂肪酸的β-氧化脂解作用生成的游离脂肪酸入血与血浆清蛋白结合，由血液运送至全身各组织，主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。在组织中脂肪酸的主要氧化分解方式是β-氧化。主要过程如下：1)脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成：脂肪动员的主要产物是游离脂肪酸。它在氧化分解前需先在胞液中的内质网或线粒体外膜上活化成活泼的脂酰CoA才能进一步转变。催化此反应的酶为脂酰CoA合成酶，反应需消耗ATP。2)脂酰CoA转…
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脂类生理功能

脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪由1分子甘油和三分子脂肪酸组成。体内脂肪酸有两种来源：①饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸主要靠机体自身合成;②机体不能合成某些不饱和脂肪酸，主要靠食物供给，被称为必需脂肪酸，主要有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。体内的类脂包括胆固醇及其酯、磷脂和糖酯等。(一)储能和供能储能和供能是脂肪的重要功能。以脂肪的形式大量储存于脂肪组织中，当机体需要时，脂肪分解供能。(二)生物膜的组成成分…
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胆固醇含成和转化

胆固醇含成的部位、原料和关键酶①合成部位：人体胆固醇的来源有外源性(食物中摄取)和内源性(体内合成)两种。肝是最主要的合成场所，其次是小肠。胆固醇的合成主要在细胞的胞液及滑面内质网中进行。②合成原料：基本原料是乙酰CoA，并需ATP供能，NADPH+H+供氢。合成1分子胆固醇需18分子乙酰CoA，16分子NADPH+H十及36分子ATP。③HMG CoA还原酶是胆固醇合成途径的限速酶，其活性受胆固…
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