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辅酶(coenzyme)名词解释
辅酶(coenzyme)是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子,与酶较为松散地结合,对于特定酶的活性发挥是必要的。有许多维他命及其衍生物,如核黄素、硫胺素和叶酸,都属于辅酶。这些化合物无法由人体合成,必须通过饮食补充。不同的辅酶能够携带的化学基团也不同:NAD或NADP+携带氢离子,辅酶A携带乙酰基,叶酸携带甲酰基,S-腺苷基蛋氨酸也可携带甲酰基。 -
多酶体系(multienzyme system)名词解释
多酶体系(multienzyme system)在完整细胞内的某一代谢过程中,由几种不同的酶联合组成的一个结构和功能的整体,催化一组连续的密切相关的反应。 -
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镰刀型细胞贫血病(sickle-cell anemia)名词解释
镰刀型细胞贫血病(sickle-cell anemia)血红蛋白分子遗传缺陷造成的一种疾病,病人的大部分红细胞呈镰刀状。其特点是病人的血红蛋白β—亚基N端的第六个氨基酸残缺是缬氨酸(vol),而不是下正常的谷氨酸残基(Ghe)。患病者的血液红细胞表现为镰刀状,其携带氧的功能只有正常红细胞的一半。 -
协同效应(synergistic effect)名词解释
协同效应(synergistic effect)是指两种或两种以上的组分相加或调配在一起,所产生的作用大于各种组分单独应用时作用的总和。 而其中对混合物产生这种效果的物质称为增效剂(synergist)。分为正协同效应、负协同效应。 -
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分子伴侣(chaperone;molecular chaperone)名词解释
分子伴侣(chaperone;molecular chaperone)一组从细菌到人广泛存在的蛋白质,非共价地与新生肽链和解折叠的蛋白质肽链结合,并帮助它们折叠和转运,通常不参与靶蛋白的生理功能。主要有三大类:伴侣蛋白、热激蛋白70家族和热激蛋白90家族。 -
胶原(蛋白)(collagen)名词解释
胶原(蛋白)(collagen)是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质,它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有右手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋(螺距0.95nm,每一圈含有3.3个残基)的多肽链右手旋转形成的。 -
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球蛋白(globular protein)名词解释
球蛋白(globular protein)紧凑的,近似球形的,含有折叠紧密的多肽链的一类蛋白质,许多都溶于水。典形的球蛋白含有能特异的识别其它化合物的凹陷或裂隙部位。 -
纤维蛋白(fibrous protein)名词解释
纤维蛋白(fibrous protein)一类主要的不溶于水的蛋白质,通常都含有呈现相同二级结构的多肽链许多纤维蛋白结合紧密,并为 单个细胞或整个生物体提供机械强度,起着保护或结构上的作用。 -
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Wentern blot 蛋白质印迹名词解释
Wentern blot 蛋白质印迹它是分子生物学、生物化学和免疫遗传学中常用的一种实验方法。其基本原理是通过特异性抗体对凝胶电泳处理过的细胞或生物组织样品进行着色,通过分析着色的位置和着色深度获得特定蛋白质在所分析的细胞或组织中的表达情况的信息。 -
双向电泳(two-dimensional electrophorese)名词解释
双向电泳(two-dimensional electrophorese)等电聚胶电泳和SDS-PAGE的组合,即先进行等电聚胶电泳(按照pI)分离,然后再进行SDS-PAGE(按照分子大小分离)。经染色得到的电泳图是二维分布的蛋白质图。 -
等电聚胶电泳(isoelectric focusing electrophoresis,IFE)名词解释
等电聚胶电泳(isoelectric focusing electrophoresis,IFE)利用一种特殊的缓冲液(两性电解质)在聚丙烯酰氨凝胶制造一个pH梯度,电泳时,每种蛋白质迁移到它的等电点(pI)处,即梯度足的某一pH时,就不再带有净的正或负电荷了。 -
SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳(SDS-PAGE)名词解释
SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳(SDS-PAGE)在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。SDS-PAGE只是按照分子的大小,而不是根据分子所带的电荷大小分离的。 -
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盐析(salting-out)名词解释
盐析(salting-out)增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象。是蛋白质分离纯化中经常使用的方法,最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等。 -
盐溶(salting-in)名词解释
盐溶(salting-in)在蛋白质水溶液中,加入少量的中性盐,如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等,会增加蛋白质分子表面的电荷,增强蛋白质分子与水分子的作用,从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大,这种现象称为盐溶。 -
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亲合层析(affinity chromatograph)名词解释
亲合层析(affinity chromatograph)利用共价连接有特异配体的层析介质,分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白质或其它分子的层析技术。